ホタルイカキムチ

  
本日とうとう届きました。id:yoko-chinさんのトコロで教えていただい「ホタルイカキムチ」。さっそくAさんはビールのあてに、ワタクシは炊き立てのごはんにのっけて食べてみました。しみじみと美味しかったですよ。あむっと噛むとホタルイカの濃厚な腸(わた)が口中に広がって、たまりませんでした。ということで本日はおつまみ特集。小鉢の中身は、ゴーヤーのお浸し、ブルーム胡瓜の梅和え、タコ刺し、冷や奴、冷やしトマト。仕上げは、昨日のアスパラガスの豚バラ巻揚げを卵でとじ丼(これが実に実に奥深い味で美味しかった、Aさん大絶賛)でした。