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豆腐チゲの夕ごはん。タマネギがとにかく好きなのでタマネギをたくさん入れる。豚肉は、沖縄のあぐー。タマネギと豆腐の甘みにほっとする。とろりとした卵の黄身にいろいろをからめて食べる。ぐっと春らしく汗ばむぐらいの一日の終わりに、再び汗をかく。