昨日、鼻息を荒くしながら眺めておったコロナ・ブックスの「沖縄のうまいもの。」からシシジューシーとクーブマチを作り、ゴーヤに挽肉ミンチ（新玉葱や卵なんかを入れて混ぜた物）を詰め込んで、ゴーヤーの肉詰めフライを作る。どれもこれも美味しくって、…

藤とハナミズキとシャクナゲの季節もそろそろ行き過ぎて、卯の花とテッセンとコデマリとバラが花盛りです。ジャスミンの香りはあくまでも甘く強く立ち込めて、ツツジの花はややツツシミが足らない程に咲き誇っています。緑は日一日と濃く深く密度を増し。５…