Aさんは角食パンを焼き、私は野菜ジュースとローズマリーを練り込んだフォカッチャを焼いた。
知人より「鹿肉」をいただきました。五百グラムほどの生肉に、うっすらと興奮してしまいました。ステーキにして少し甘めのソースがいいよといわれましたが、もう一ひねりと思い、塩釜にしてみました。少し塩釜のレシピが柔らかすぎて上手く固まらず、仕上げ…
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