「BAGEL＆BAGEL」のベーグル
ベーグルが好き。例えば、ドトールコーヒーやマクドナルドのベーグルサンドを持って「ベーグルってこんなものね」と決めつけている人がいたら、大間違いなので、訂正するように。ベーグルって、とっても美味しいものなのだから。
まずは、真ん丸のドーナツを思わせるその姿も可愛く、手に取ればずっしりと持ち重りがして。種類も豊富で。ほうれん草入りあり、ブラックペッパーあり、ローストオニオンあり、クランベリーにセサミにシナモンレーズンにパンプキンシードに15穀入りと（まだまだあります）上げ始めればきりがないぐらい。ちなみに、私のお気に入りは、ローストオニオンと、シナモンレーズン、15穀。それを真ん中から二つにスライスして、オーブンでカリッと焼いてやるの。焼く前はもっちりもっさりしていたベーグルが、焼き上がりは、サクッと、もちっと、の混ざったような何とも言えない食感になるのがたまらないのよ。そこに、クリームチーズを「うそっ！」っていうぐらい乗っけて、食べるのがベスト。そこに、ハムやスモークサーモンを挟んでも良いし、蜂蜜やメイプルシロップをとろりとかけるのも、良い感じ。
とにかくベーグルが好き。日持ちもするので「BAGEL＆BAGEL」に行くと、ついついあれもこれもと買い込んでしまいますよ。そんなわけで今日の遅い昼ごはんは、お家でベーグルサンド。
世の中は、こどもの日という名の祭日らしいですけれど、本日もお仕事、2軒ほど。
