仙台麩とこまちだんご

今夜は煮込みうどん。お肉や野菜や油揚なんかと一緒に「仙台麩」と「こまちだんご」なるものを煮込んでみました。仙台麩はお麩を油でじっくり揚げたもの。煮込むとコクが出てちょっと肉のような食べごたえ。ちょっとクセになる味。こまちだんごは、お米の潰し団子と言えば良いのかな？パッケージには「煮込めば煮込むほど美味しい」と書いてある。きりんたんぽをもっとモチモチさせたような食感。きりたんぽという食べ物にちょっと物足りなさを感じていた私は（もっともっと煮込んで食べたい！）こまちだんご、気に入りました。