屋上で茄子が豊作であります。

昨日はＡさん打ち合わせ流れの飲み会であったため、ヒトリごはんはでん六　味のこだわり二袋というファンキーなメニューでしたが、今夜はばっちりごはん作りました。屋上菜園の茄子が豊作でしたので、それをば使いまして。
この茄子を使って→

←バンバンジーサラダ
←焼き茄子/茄子と茗荷の塩もみ/トマトのピクルス（高山なおみのレシピより）　
←茄子と豚肉の重ね蒸し（二段重ねで）