麦とろ！

麦とろ/鶏と葱の照焼き/ポトフ（昨日の残り）

　　
実家長芋はすり鉢であたってから、卵と味噌と出し汁少々でのばしてとろろ汁に。それをば麦飯（麦と白飯は半々）にどろっとかけて、ざくっざくっずぞぞっぞっと食べました。とろろのかかったごはんというのは、ナゼにあんなに美味いのでしょうか？そこのところに鶏と葱の照焼きのタレを少し回しかけてやると、さらに甘辛味が加わって美味。ちょっと下世話な楽しみですが、やめられません。