なんにもないときのごはん

　冷蔵庫の中を覗くと潔いほど何も入っていないことに家に着いてから気が付いた。今から買い物に行くのも面倒だ。幸い野菜籠の中に、長芋とタマネギが。この間のカツオのサラダの残りのパプリカが。頂物の塩蔵若芽が。と、いろいろあったので。これでなんとか。長芋は網で焼いてからごはんと一緒に炊き込んで「焼き長芋ごはん（伝言レシピ参照→asin:4838716664）」に。タマネギとパプリカはオリーブオイルとクレイジーソルトを振掛けてオーブンで蒸し焼きに。味噌汁は長芋の残りとタマネギと若芽で。「焼き長芋ごはん」は、ごま油とナンプラーが効いていて、クセになる味。なんにもないから、なかなかの夕ごはんが出来ました。