実家の母親は、我が家の引っ越しにはるばる長野から参戦することが決定して、かなり張り切っているらしい(妹談)。今から東京に乗り込んで来かねない勢いで長野待機をしている様子。この間電話した時も「こんな時ぐらい、行かんくてどうする〜、任せとかっ…
今晩もモツ煮込み。下煮しておいたモツに、大根、蒟蒻、白菜、油揚を入れて、さらにコトコト、赤と白の合わせ味噌を入れて、さらにさらにコトコト。小口に切ったネギをどさどさ入れて一煮立ちで出来上がり。七味唐辛子をたっぷり掛けてアツアツを食べました…
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