夕ごはんの匂い

薬味セットを作る。ミョウガは3個を小口切り、九条ネギは3、4本をやっぱり小口切り、青じそは1パックを千切りに、生姜は一片をみじん切りにして、かいわれ大根も1パックをざく切りにして混ぜてやる。それを氷水で5分さらす。これを何にでもパラパラかけて食べるといい。

冷や奴/揚げ茄子のニンニク醤油/蒸し鶏のサラダ/もずく酢/鶏の照焼き/ビール/泡盛/