Ａさんの風邪は少し快方に向かっています。会社の近くのいっつも空いててその場で薬も出してくれる病院に行ってきたのだと。そこでドクターに、今年いちばんポピュラーな風邪だねと言われたらしい。なんだかそう言われてしまうと、残念なような気分でもある…

Ａさん風邪の具合が良くないようです。いつもの風邪ならば沢山食べて、ぐっと眠れば大抵治ってしまう風邪なのですが、今回は珍しく食欲が湧かず何も食べたくないのだと。何とかお粥なら食べられそうだ、後は何にもいらないというので、今夜はお粥に梅醤。に…

←mangosteenと一緒に焼いてみた「パン・オ・レ」 蕎麦の後に、風邪気味のＡさんが昼寝に入ったので、お持ち帰りの土産用に二人でパンを焼いてみました。全粒紛を3分の１ほど混ぜた、ミルクと卵黄入りパン。甘くてやわらかでいい匂い。焼き上がりにあわせて、…

菜花の辛し和え/もぐもぐハムとキャベツのサラダ/ポテトクリームコロッケ 本日は保育園時代からの付きあいのmangosteenが遊びに来ました（まだいます、今一緒にパン作ってます。２次発酵中に日記をアップ）。おもてなしとも言えない普段のごはんでありました…

午後から仕事だった土曜日。Ａさんが「美味しいフランスパンを焼いておくよ」というので、ホワイトシチューを作ってから出掛けました。蕪と里イモとチキンの白シチュー。フランスパンは丁寧に捏ねてしまうと、フランスパンらしさが無くなってしまう難しいパ…

Ｏちんが遊びに来た。一緒にごはんを作りながらＡさんを待つ。私がパンとサラダとミートソース。Ｏちんがオムレツとピザドゥ。Ａさんの帰宅にあわせて作り上げて、映画を見ながらみんなで食べた。 ミーソースとチーズのピザ/きのこオムレツ/ハーブ入りポテト…

昨日に引き続き、本日も実に実に寒かったこちら東京。まさに身を切るような風が、自転車で仕事先回り話している私に容赦なく吹きつけ。フルサト長野の鼻に氷のかさぶたが出来る早朝を思い出したのでありました。ので、今夜はキムチ鍋。白菜長葱きのこに大根…

1/22（日） 昼ごはんは、買い出しに行った吉祥寺三越の「ての字」で鰻。まぶし丼。鰻はさておき、まず出てきたほうじ茶がとろりと濃厚で実に美味かったので、それだけで満足してしまう。 夜ご飯は、ポークチョップとヒジキの煮付け。昼間焼いたパンでかなり…

ブリの照焼き/キンピラゴボウ/ニラのチヂミ風（コチジャンソース）/鶏肝の甘辛煮

嗚呼、予想した通り、年が明けた私はとても忙しくあります。でも結構生き生きと働いていますので、よろしく。さあ、日記アップしたら寝ます。読みかけの本をもう少し読みたいけど。とりあえず、おやすみなさい。 01/09（月） ポークソテー和風玉葱ソース/油…

昼ごはんは、散歩と買い物を兼ねて出掛けた地元のスーパーの２階の回るお寿司。このお店はじめて入ったけれど、適度にすいてて良い感じ。おじいさんの職人さんが握ってくれるのが、何故がとても美味しそうに見えたりして（時々注文を忘れたりしていたけれど…

豚の味噌漬け肉/おにぎりコロッケ（中身はじゃが芋100パーセント、おにぎりの要領で三角にぎり）/ 昨日仕事帰りに西荻窪の八百屋さんで「七草セット」なるモノを購入しまして、本日は「七草粥」をば作りましょうかと思っていたのですが、「七草セット」から…

本日から仕事始めでございました。風邪の具合はあまり芳しくなかったですが、襟元に腰にカイロをペタペタと貼って、薬を飲んで、マフラーをぐるぐる巻いて、Ａさんに見送られて出掛けました。介護を日常としている人たちにとっては、まさに年末年始もないこ…

留守番役のＯセンセイまだ滞在しています。風邪で具合の悪い私に代わってごはんを作ってくれています。センセイはさすがにコックあがりということで、技が繊細でしっかりしていますなー。この料理の腕で辺見えみりばりの恋人をゲットすることも夢ではないか…

ラムとじゃが芋の蒸し煮（タイム入り）/手作りピッツァ（トマトソースに生ハムにルッコラ）/もぐもぐのハムいろいろ（スモークレバー/生ハム/サラミ） 本日はワタクシメの仕事納め。来年からは仕事が大変になるようですが、とりあえず今年は今日まで。クリス…

12/27（火） Ａさん飲みに。私は映画の前に恵比寿のジョアンで買ったミニチョコクロワッサンの夕食。 12/28（水） 雑煮（鶏/小松菜/白菜）鶏の黒酢煮込み/朝鮮漬け（実家の） 昨日に引き続き今日もＡさんは飲み。飲みに飲んで本日仕事納めだそうです。私はま…

すっかりごはん日記をサボっていたので、思い出しつつ書いてます。鍋の画像がないのは、我が家の鉄鍋で作る鍋は実に美味ですが、いかんせんフォトジェニックでないので。美しくない写真を載せるのはどうしても嫌なので。で、ごはん日記はサボっていてもごは…

朝 カフェ・オレ 昼 メンチカツ定食＠西荻/坂本屋 後で珈琲（カロシー・トラジャ） 夜 蕪蒸し/カリカリポテトにチーズと黄身のっけ/鶏胸肉のオリーブオイル揚げ焼き 仕事で作ったごはん 味噌おじや 昼ごはんは久し振りに時間が取れたので西荻窪の坂本屋でご…

朝 カフェ・オレ 昼 肉まんに十六茶 夜 ヒジキの煮付け/モツ煮込み/白菜の重ね蒸し/釜揚げうどんに卵釜揚げうどんを卵にくぐらせながら食べるのって、しあわせなのね。しかししかしね、ここだけの話。２月に引っ越した私たちでありますが、昨夜（トルエンズ…

朝 カフェ・オレ 昼 オムライスに豚汁 夜 もつ鍋 夜はトルエンズのライブだったので、帰宅がかなり遅くなるのを予想してもつ鍋をほぼ仕上げてから下北沢に出掛けました。予想通り帰宅して間もなく日付が変わりましたよ。このごろ時々出没している下北沢は、…

朝 カフェ・オレ 昼 ごはん/丼で豚汁/納豆/ほうれん草のスープ煮/熱い麦茶 夜 ピェンロー 朝方青白い顔でＡさんが帰宅した。いかにも具合が悪そうだ。飲みすぎて、道端で吐いてしまって（id:kubitaoru:20051215さん言う所の「巨神兵、焼き払え」状態）、朝の…

朝 カフェ・オレ 昼 焼き芋/あとで珈琲（タンザニア・モンデュール） 夜 ブリ大根→おじや 仕事で作ったご飯 にゅうめん Ａさんは久し振りの飲み。私は近頃不満の多いぎょんさんとごはん。彼女にはかつお節をサービス。昨日のブリ大根が案の定むっちゃ美味し…

12/14（水）Ａさんと帰宅が一緒になりました 朝 カフェ・オレ（ドリップした珈琲と牛乳と生クリームちょっぴりで） 昼 きなこのおはぎ＠西荻おもちや/珈琲 夜 キムチ鍋 仕事で作ったご飯 しじみ汁/ポテトサラダ/炊き込みご飯 キムチ鍋を作る時は、キムチ炒め…

今夜は東京Ｘの一口カツと中華丼（白菜/小松菜/玉葱/エビ/イカ/ホタテ/豚バラ肉）。卵を買い忘れたので、カツは小麦粉を付けて、水で溶いた小麦粉をつけて、パン粉をつけた。以前自然食のレストランで働いている時、菜食の人にはこうやってフライを出してい…

あまりの寒さに「今夜の夕食何にしょ？」でなくって「今夜は何鍋でいこか？」というストレートな発想の元、石狩鍋に決定。実家味噌とカルピスバターで濃厚鍋に。魚屋さんのお兄さんオススメの鮭のカマは脂がのっててンまかったです。

夕ごはんはおかかのおむすび。のみ。妹（はも・次女）もやっていたけれど、わたしも彼女にヒトツ供えた。

何かとこもっていました。仕事とごはんと読書に明け暮れつつ。たくさん眠った1週間でした。この所食べたものは、常夜鍋/チキンドリア/和風ロールキャベツ（おでんに入っているロールキャベツの感じ）/モツ煮込みおじや/紅芋コロッケと春巻き/クリームシチュ…

Amazonさんから届いた初代コロンビアローズの「東京のバスガール」を聞きながらのごはん。今夜も呑み処化しています。油揚にたたき納豆葱味噌のせ焼き/昨日の残り物（モツ煮と煮浸し）/鉄鍋で肉豆腐（鉄鍋は美味いのだけれど、どうしてもフォトジェニックに…

仕事が終わってから、渋谷まで映画をみにに行きました。12月１日は妹（四女・あけ）の誕生日でもあるのだけれど、映画の日でもあるので。別の妹（三女・ひと）は「空中庭園」をみてきたみたい。映画が終わって、スーパーで買いだし中にＡさんから「帰る」メ…

おとうしは、春巻き（聖護院大根のとろとろ煮を巻いてみたが、好評だった）とポテトフライと自家製セロリの糠漬け（美味し！）と牛スジの煮物（昨日の残り）。メインデッシュは麻婆豆腐。ごはんにかけたり、そのまま食べたり。ひーと言いたくなる程辛いです…